吃桔子上火吗

  原标题:秋天吃橘子上火吗 吃橘子为什么会上火

  一到秋天,橘子大量上市,有人吃多了橘子会出现口舌生疮、口干舌燥等症状,那么秋天吃橘子上火吗?是的,橘子吃多了易上火,吃桔子为什么会上火?中国吃网为你介绍。

  

 吃桔子上火吗

  秋天是橘子大量上市的季节,橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。但是秋天吃橘子上火吗?下面小编为你介绍。

  秋天吃橘子上火吗?

  是的,橘子吃多了容易上火。吃桔子为什么会上火?从中医上来说,橘子并不属于热性水果,而被归类于温性水果,但由于秋天是干燥的季节,燥能伤津,在这样的环境下,对体质偏热的人来说,吃温性的橘子就可能上火。

  橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而促发口腔炎、牙周炎等症。橘子糖分高,一次大量食用后,会瞬间提高血液的粘稠度,心脏需加速搏动才能带动血液运转。心跳加速,人的烦躁感加重,类似于中医说的肝火旺。

  且橘子内纤维较多,未充分咀嚼大量停留在胃里,人会有食物滞留感,不易消化。过多食用柑橘水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。

  怎么吃不上火?吃1个桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。最多也不要超过3个。如果上火可以吃热橘子是理想的选择。专家说,,首先将1—2个橘子洗干净,浸泡在40—50摄氏度温水中,大约1分钟。将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1—2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的成分,如挥发油、橙皮甙、维生素B、C等就可以渗透到橘子里去,既可美容,又不上火。

  新鲜橘子皮泡水喝降火吗?

  大家都知道“陈皮”有化痰止咳燥湿的功效,于是,有不少人就用新鲜橘皮泡水喝——都是橘子皮嘛,应该差不多吧。

  然而专家说,新鲜橘皮和陈皮完全是两码事。化痰止咳燥湿用的那种也是橘子皮,但它是陈皮,需要把橘子皮晒干、放置后才能用。虽然新鲜橘子皮和陈皮本是同根生,但效用却大相径庭。比起橘肉来说,橘子皮的燥性更大,吃后更容易上火,却没有什么药性。中医上并不会拿新鲜橘子皮入药。

  而且专家说,鲜橘子皮内还含有很多芳香的挥发油,这种物质对消化道的刺激比较明显,这就是为什么有些人拿橘子皮泡水喝,火没压下去,反而还出现腹泻的原因。

  陈皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。如果需要,可以利用这个时节进行加工,只要把新鲜的橘皮晒干保存即可。从中医上来说,一般的陈皮要放置一年之后才有效果,放得越久效果越好。现在制作,明年这个时候泡水喝刚刚好。

  注意不要与牛奶同食

  牛奶中的蛋白质容易和橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化,还会引起腹痛、腹胀、腹泻等毛病。最好,吃橘子前后的一个小时之内都不要吃橘子。

  注意不要与萝卜同食

  萝卜进入人体后会产生一种硫酸盐,并代谢产生硫氰酸,它是一种抗甲状腺的物质。如果同食橘子,橘子进入人体后,会产生羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。